众所周知，盐水鸭是重盐的食物。依据世界卫生组织建议，一般人群每日食盐量为6-8克；我国居民膳食指南倡导每人每日食盐量不应多于6克。在这项标准规定，按照长时间水平，每日摄取盐水50g的情况下，以4.5g/100g食盐标准，人体...
“3碗水、2份食材、1份浓汤宝”———配上着广告语，一家人心满意足的快乐画面让“浓汤宝”迅速就以一种便利、营养的形象，逃跑了消费者的心。不过，中国烹调协会美食营养委员会专家委员仝慧君警告，浓汤宝不能算数一种...
针对在某些外国品牌的婴幼儿谷类辅助食品中检测砷、镉等重金属的事件(本报4月12日报导)，昨日，不受卫生部委托，中国疾病防治控制中心公布通报，称之为这些品牌检测的砷、铅、镉等重金属，皆并未远超过中国标准。通报称之...