长丰县多部门联查确保炎热时节食品安全

本文摘要：8月8日，长丰县取食安办开会成员单位开会专题会议，贯彻落实省、市食安办文件精神，布置在全县食品生产、流通和餐饮服务单位积极开展为期一个月的食品安全专项检查。当前正值夏季寒冷时节，食物不易贪腐变质，引发食源性疾病和食物中毒，是食品安全事件的易发期。8月8日，长丰县取食安办开会成员单位开会专题会议，贯彻落实省、市食安办文件精神，布置在全县食品生产、流通和餐饮服务单位积极开展为期一个月的食品安全专项检查。

8月8日，长丰县取食安办开会成员单位开会专题会议，贯彻落实省、市食安办文件精神，布置在全县食品生产、流通和餐饮服务单位积极开展为期一个月的食品安全专项检查。当前正值夏季寒冷时节，食物不易贪腐变质，引发食源性疾病和食物中毒，是食品安全事件的易发期。8月8日，长丰县取食安办开会成员单位开会专题会议，贯彻落实省、市食安办文件精神，布置在全县食品生产、流通和餐饮服务单位积极开展为期一个月的食品安全专项检查。

会后，由长丰县工商、公共卫生、质监、食药监管局、商贸委、城管局、农委、畜牧水产等单位构成的牵头执法人员队，冒着严寒对县城餐饮服务单位和城东城西农贸大市场、食品经营餐馆等展开检查。对餐饮单位的加工间卫生状况，消毒器具的配有用于，防尘防蝇设施，食物储藏状况，从业人员健康证，原料购置索证索票，防治食物中毒措施实施情况等展开隐患排查；对农贸市场，食品经营餐馆等检查若无销售过期变质和三无食品。

食品尤其是冷藏食品的票证合继续执行情况和台账制度实施情况，此次检查共出动执法人员30人，检查280家食品经营户，28家餐饮单位，充公过期汤料98袋，更进一步规范了食品市场经营不道德。最后，长丰县拒绝各食品安全监管职能部门要采行重点检查和日常巡查，部门执法人员与牵头执法人员结合方式，构建检查仅有覆盖面积，监管无盲点，保证夏季寒冷时节食品安全无事故，给全县80万人民获取一个安全性安心的消费环境。

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